正餐（收银机横屏版）操作帮助

00横屏端总览（正餐模式）#

正餐模式的横屏收银机（DcPos）是一台「点单 + 收钱」的机器：先给客人开台，再点菜，餐后统一结账。它和手机端登录同一个账号、连同一个后台，手机端开的台、下的单，收银机立刻能看到。

01横屏端：登录、免登与退出#

横屏端只有一个入口页：登录过一次之后，开机就自动进店，日常不用输密码。

1. 第一次：用工号登录
   左侧显示门店名，中间是「服务员登录 / 请使用工号登录」，输入工号（如 9001）与密码，点「登 录」。工号输入框会记住上次用过的号码。
2. 之后每次：自动进入
   本机还存着有效登录态时，开机直接进主界面，不弹登录页。账号被停用、密码被改，或后台把人踢下线时，才会退回登录页要求重登。
3. 换班 / 换人：退出登录
   顶栏没有独立的退出按钮 —— 长按顶栏左侧的门店名（或旁边的班次徽标），确认后回到登录页。
4. 装机两件事
   ① 设置 → 打印机管理：配好后点「测试打印」；② 设置 → 字体大小：按屏幕远近选标准 / 大号。

02桌台与开台（正餐核心）#

正餐和快餐最大的差别就在这一页：桌台是这张单的载体。没有开台就点不了菜，结完账要清台，台面才会重新变空闲。

1. 先看全场
   按状态筛（全部 / 空闲 / 就餐中），按区域筛（全部区域 / 包间 / 大堂）。标题栏一行汇总「共 22 台 · 空闲 20 · 就餐中 1 · 锁定 1」，空闲 0 时要先把客人带到刚清出来的台。
2. 开台 = 迎客入座
   点一张空闲台 → 底部点「开台」→ 弹出「开台」输入人数（默认 4）→ 确定。台面立刻变就餐中，并且自动跳到点单台，顶栏胶囊变成「A01 · 大堂 · 4人」，直接就能点菜。
3. 选台（切换桌台）
   点顶栏的桌台胶囊，或点单台里的「切换桌台」，都能换一张台继续操作；收银页的「桌台 —（点击选择）」也是同一个入口。
4. 加菜 / 结账 / 重打
   桌上继续点菜就是加菜，加完要点「下单」，后厨才收到那张追加单；「结账」直接跳到收银页把这张台结掉。
5. 并台 / 转台
   并台把两张桌合成一单一起结（需要店里另有就餐中的台）；转台是客人换桌，订单号不变，历史不丢。
6. 锁台 / 清台
   锁台用于留座、台面维修（就餐中的台锁不上，锁定后不能再开台）；清台是撒桌后释放桌台，不可逆。

03点单、下单与取消订单#

点单台的布局是「左信息 + 中菜品 + 右已点」：左边是这张台的账，中间分类与菜品网格，右边购物车。

1. 加菜 / 减菜
   点菜品卡片上的 + 加入；加过的菜卡片上出现「− N +」，直接改份数。减到 0 就是从购物车里去掉，不需要另找删除按钮。
2. 下单
   菜点齐了点「下单」。正餐模式下下单就通知后厨（后厨总单 + 分单立刻出票），所以「先下单、后加菜」才是正确顺序 —— 临时加的菜要再下一次单。
3. 下单后补打
   下过单后按钮区会多出「补打」：厨房没收到票、票面糊了，用补打再送一张（票头会印「补打」，避免后厨当成新菜重复做）。
4. 挂单
   这一桌暂时不结、要先去忙别的，点「挂单」把它放下；回到这张台还能继续加菜。
5. 取消订单
   整单作废用「取消订单」：必须先填取消原因（必填），再确认一次「订单内菜品将全部作废」。取消后台面自动回到空闲，不需要再清台。

04结账收款#

导航点「收银」进收款页。左边是这一单的明细与金额，右边选支付方式，最底下一条「确认收款」。

1. 确认收的是哪一单
   页顶显示「桌台 —（点击选择）」和「单号 —」。没选单时金额是 ¥0.00、确认收款也收不了；点一下即可从当前就餐中的台里挑一张。
2. 核对明细
   消费明细逐行列出菜名、单价、份数与小计，下面是「共 N 份 / 合计 / 优惠 / 应付金额」。顾客质疑金额时以这一栏为准。
3. 选支付方式
   现金 / 微信 / 支付宝 / 会员支付。现金需要输实收，系统自动算「找零」；微信、支付宝相当于登记一笔扫码收款，钱是顾客扫店里的收款码付的。
4. 确认收款
   点底部「确认收款 ¥X」。成功后弹出收款成功页，显示实收与找零，并打印前台小票（正餐模式此时才出前台票，后厨票在下单时就出过了）。

05订单中心#

顾客来问「刚才那桌的单」，或者要找一张历史单来补打、退款，都在这一页。

1. 筛选
   顶部按状态筛：全部 / 就餐中 / 待结账 / 已完成 / 已取消。「待结账」是收银员最该盯的一档 —— 客人已经吃完了但还没收钱的单子全在这里。
2. 搜索
   按订单号或桌台号搜，比如「A01」「0030」。号码记不全时用桌台号更快。
3. 看表格
   列表是表格式的：订单号 / 桌台 / 份数 / 金额 / 下单时间 / 状态 / 操作。点右侧「详情 ›」进去看逐道菜与支付信息。
4. 单张重打
   从详情里可以补打这一单的后厨票；补打的票头印「补打」，厨房不会重复做。
5. 退款
   已完成的单要退钱走退款流程（权限与审批规则见 退菜与退款），退的是原支付渠道。

06菜品管理（横屏）#

改价、临时估清、下架，营业中都能在这儿做，改完手机端立刻同步。

1. 找到菜
   先按分类或状态（全部 / 在售 / 已下架 / 已估清）缩范围，也可以直接在「搜索菜名 / 描述」里打字。
2. 看经营数据
   列表直接带「今日已售」份数 —— 想知道哪个菜卖得好，不必进统计页。
3. 估清 / 下架
   估清是「今天卖完了」：还在菜单上但点不了；下架是暂时从菜单里拿掉。两个都是当场生效，点单台立刻点不动这道菜。
4. 编辑 / 规格
   「编辑」改菜名、价格、图片、描述、分类；「规格」维护大份/小份这类多规格与各自价格。

07打印机设置（横屏）#

横屏收银机上就能配打印机。入口在「设置 → 打印机管理」；一台打印机 = 用途 + 连接方式 + 打印参数 +（后厨分单才有的）出单范围。

1. 进入
   顶栏「设置」→「打印机管理」。已配好的机器按用途显示（前台小票 / 后厨总单 / 后厨分单 / 标签打印），默认机带「默认」标记，底部显示「共 N 台 · 启用 N」。
2. 新增打印机
   右上「+ 新增打印机」或底部同名按钮，弹层从上到下填：名称 → 用途 → 连接方式 → 地址 / 端口 → 纸宽（58 / 80mm）→ 联数 → 三个开关。填完先别走，点「测试打印」验证。
3. 懒得填 IP？自动扫描
   列表右上「自动扫描」会探测本机所在网段 9100 端口的打印机。扫到的点整行可预填 IP / 端口再建档，或点「添加」按默认参数（前台小票 / 58mm / 1 联 / 自动打印）快速建档，之后再改用途。
4. 测试打印
   列表每台机器右侧都有「测试打印」。点它会打一张测试页（票面写着「测试打印」及打印机名、用途、连接、纸张），用来确认纸宽、字号、切纸都正常 —— 装机第一步就是打这张。打不出来先查电源、网线 / 蓝牙配对、IP 是否变了，再看「启用 / 自动打印」开关。
5. 停用 / 删除
   换机器先「停用」旧的再配新的；确定不用了再「删除」。停用的机器不参与出票。

四种连接方式各填什么

08横屏端没有的功能：去哪做#

横屏端是点单台 + 收银台，只管「卖」和「收」。下面这四件事在这台机器上没有入口，要回手机端做。